Paulina Cocina afirmó: “No soy cocinera, no tengo el oficio”
La estrella de la cocina en las redes estrena nuevo libro: "Me interesa el equilibrio entre practicidad y sabor".
En el estreno de su nuevo libro “Meal Prep”, la influencer Carolina Puga (43), mejor conocida por su nombre artístico Paulina Cocina, reveló que su profesión elegida fue la sociología, pero que hoy en día la cocina es su vocación.
Detrás de su lema “Les habla Paulina, su influencer de confianza”, se fue ganando a su público hasta conseguir más de tres millones de suscriptores en YouTube, 2,4 millones de seguidores en Instagram, casi dos millones en Facebook, cerca de 900 mil en TikTok y unos 150 mil en Twitter.
Pero más allá de su fama, reveló que recientemente consiguió un gran cambio a nivel personal: “Logré que el trabajo me importe un poco menos, para centrarme más en el disfrute“.
Durante la pandemia su cuenta explotó de seguidores y de pedidos de videos: “Viví dos o tres meses al palo”.
En una entrevista con La Nación Paulina comentó cómo es su relación con sus proyectos: “Sigo trabajando 12 o 13 horas por día. Pero ya no permito que eso me quite otras cosas, como la gimnasia o encontrarme con amigas.
Añadió la importancia del humor en su trabajo: “Es mi forma de vivir”; sin embargo, resaltó que “no es el centro de la cuestión”, ya que aloja en su cuenta algunos videos donde no se la ve “tan chispita”, como ella alega, y sin embargo miden muy bien.
Sobre su rol, anunció que sí cocina, pero que no se siente cocinera: “Claro que cocino, en casa se come bien, soy creativa, pero tanto como lo es mi tía Emira, que cocina muy rico. No tengo el oficio, nunca me pagaron para comandar un despacho en un restaurante. No sé hacer eso“.
También se refirió a la reciente publicación de su libro “Meal Prep”, donde buscó reunir diversas recetas y consejos para una cocina simple y rápida.
“Es algo que vengo trabajando desde hace años: cómo comer casero y saludable, aún en el ajetreo diario. En el libro te cuento todo lo que podés hacer para facilitar ese proceso. Pero nunca te diría que congeles fideos o arroz. No: congelá el tuco, y luego tomate diez minutos para hervir la pasta. Me interesa el equilibrio entre practicidad y sabor“, manifestó.
