24042024 - 22:16
¡MANOS A LA OBRA!

Aprendé a hacer chipá relleno de la mano de Paco Almeida

Una receta muy sencilla y deliciosa nos trae Paco Almeida en este lunes de feriado. ¡Mirala acá!

¿Querés lucirte en la cocina con una receta muy fácil de realizar y que encanta a grandes y chicos? Entonces no podés dejar de poner en práctica esta opción que nos enseñó a hacer Paco Almeida.

Con la asistencia de Valeria Archimó, quien se encargó de realizar el relleno de los chipás, y Mariano Peluffo, vos aprenderás a hacer este plato. ¿Qué vas a necesitar y cuál es el procedimiento? Te lo detallamos a continuación y no dejés de ver el VIDEO. 

Ingredientes:

Manteca 150

Leche 1 tz

Polvo de hornear 1cda

Huevos 3

Queso tybo (rallado) 250 gr

Queso reggianito (rallado) 250 gr

Fécula de mandioca 500 gr

 

Rellenos

Jamón c/n

Muzzarella

Tomates secos

Albahaca

Cebolla caramelizada

Morron asado

Carne picada salteada con cebolla y morrón

 

Procedimiento:

Mezclar en un bol grande quesos, fécula y polvo de hornear.

Mezclar leche, huevo y manteca derretida.

Unir las dos preparaciones.

Formar bolitas  de 6 cm ,aplanar y rellenar a gusto  y disponer en una asadera apenas enmantecada

Hornear a 180 entre 10 o 15 minutos.

 

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