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Como Todo Express 04/01/2021

Bocaditos dulces y salados para acompañar con el mate

04.01.2021 14:56 hs

Comenzamos la semana cocinando recetas super ricas y fáciles. ¡¡¡Manos a la obra!!!

¡¡¡Arrancamos la semana cocinando bocaditos super ricos y tentadores en Como Todo Express!!!

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Con elementos que tenemos en casa, podes preparar grandes exquisiteces. Y hoy, Jime Monteverde y Coco Carreño nos enseñaron recetas super fáciles y suculentas.

CIGARRITOS SALADOS

INGREDIENTES

Tapas para empanadas.
Huevo batido.
Sal y pimienta.
Queso para fundir.
Queso para dorar.
Lomito.

PREPARACIÓN

Comenzamos agarrando las tapas de empanada y las colocamos estiradas sobre un plato. Luego, pincelamos con huevo batido. Opcional, se puede saborizar con una pizca de sal y pimienta a gusto.

Luego, adicionar queso para fundir y, si gustas, una feta de lomito por tapa.

Luego, enrollar y colocar sobre una placa previamente enmantecada. Antes de enviar a un horno de temperatura media a fuerte, pincelar con juevo y espolvorearle un poquito de queso por encima para que queden doraditos. Ahora sí, ¡a cocinar!

PALMERITAS

INGREDIENTES:

Tapa para pascualina.
Huevo batido.
Azúcar.
Manteca.
Nueces.

PREPARACIÓN

Sobre una tapa pascualina estirada, pincelar con manteca pomada derretida. También sumar azúcar y canela para aportarle un rico sabor.

Luego, es el turno de sumar las nueces previamente picadas. Adicionar otra capa de manteca derretida con azúcar y canela. Luego, cubrir con la otra tapa de masa.

Realizar el rollo con la forma característica de las palmeritas y cortarlas en rodajas.

Colocar las palmeritas crudas en una placa enmantecada y enviar al horno.

TARTELETITAS FRUTALES

INGREDIENTES

Tapas para empanadas.
Manzanas verdes (también se pueden usar duraznos o pelones).
Manteca.
Azúcar.

PREPARACIÓN

Sobre las tapas para empanadas, pincelar con manteca derretida y adicionar azúcar. Luego, colocar las rodajas de fruta. Importante: deben estar cortadas bien finitas para que se lleguen a cocinar al igual que la masa y el azúcar.

Antes de cocinarlas, pellizcar los bordes para que queden cerrados.

¡Ahora es momento de enviarlas al horno!

BUÑUELITOS DULCES FRITOS

INGREDIENTES

100 gramos de azúcar.
250 gramos de harina leudante.
1 huevo.
250 cc de leche.
Bananas.

PREPARACIÓN

En un bowl, mezclar el huevo batido junto con el azúcar. Luego, adicionar la leche y la harina leudante. Mezclar bien.

Luego, una vez que la preparación esté bien ligada, con una cuchara, cubrir con con la mezcla rodajitas de banana. Luego, ponerlas a freír en abundante aceite caliente.

Luego de freírlos, y mientras estén calentitos, rebozarlos con azúcar. Listo, ¡a disfrutar!

Todas estas preparaciones se pueden acompañar con unos buenos mates, tereré, jugo o la bebida que más te guste 😋😍🙌

¡Mirá el paso a paso de estas delicias para acompañar con el mate!:

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