Prepará verduras rellenas fáciles y rápidas

Hoy en Como Todo Express cocinamos verduras rellenas junto a Coco Carreño y Mariano Peluffo. Mirá cómo hacer calabaza, berenjenas, paltas y papas rellenas en pocos minutos.

Morrones verdes rellenos

1. Picamos cebolla blanca y la salteamos. Le sumamos zanahoria rallada y cebolla de verdeo.
2. Le agregamos el pollo procesado en crudo. Le sumamos la pulpa de la berenjena que hicimos al horno.
3. Agregamos queso crema y queso rallado.
4. Rellenamos los morrones verdes ya preocidos y los llevamos al horno.

Papa boloñesa rápida

1. Hervimos una papa con cáscara y la ahuecamos.
2. Para el relleno usamos carne picada salteada con cebolla, ajo y zanahoria rallada.
3. Rellenamos las papas agregando queso y las llevamos al horno hasta que gratine.

Calabaza rellena

1. Metemos una calabaza en el horno.
2. Salteamos una cebolla con chocolo amarillo en grano y champis. Agregamos arroz y queso rallado.
3. Rellenamos las calabazas, les ponemos queso rallado y las llevamos al horno.

Berenjena rellena

1. Salteamos una cebolla morada, le sumamos champis y espinaca en crudo.
2. Una vez que está hecha le sumamos queso crema para ligar.
3. Cocinamos las berenjenas en el horno (con cáscara). Una vez que están precocidas las sacamos, las cortamos y las ahuecamos.
4. Rellenamos, ponemos queso rallado y llevamos al horno.

Palta rellena

1. Aguecamos las paltas. Mezclamos con huevo revuelto con jamón y queso crema.
2. Rellenamos las paltas.

Prepará verduras rellenas en pocos minutos: