16052021 - 12:29
Programa completo 27/03/2021

DelSector Campo: Por ahora no aumenta la carne y sigue subiendo la hacienda

Qué sucederá con el fenómeno La Niña y cómo afectó la temporada de lluvias a la producción.

Alfredo Guarino y Silvio Baiocco presentaron una nueva edición DelSector Campo donde analizaron diversos tópicos como la llegada de la lluvia en estas últimas dos semanas para tapar parcialmente el efecto seca.

Además conversaron con protagonistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires para examinar las pérdidas que arrojó la seca durante el verano en enero y febrero, y la recuperación del sector.

Según comentaron los especialistas se cortará el fenómeno La Niña en otoño, lo cual, “deja un campo muy fértil para la próxima campaña fina al menos en expectativa de siembra”, expuso Baiocco.

Entre los tópicos más importantes se encuentran los pedidos de los trabajadores de puertos granarios, que pujan por una jornada laboral de seis horas, además la peste porcina africana que llegó a Polonia, y el financiamiento y subsidios de hasta 200 mil pesos a productores por parte del Ministro de Desarrollo Agrario de Buenos Aires para impulsar la actividad.

Además analizaron los precios de la hacienda en el mercado de Liniers, que continúan en incremento, pero que las carnicerías absorben parte de los mismos, con dificultades logísticas, menos días para la actividad comercial, caída de oferta en algunas ruedas y mayor presión en la hacienda de consumo.

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