En una nueva entrega de ‘Tarde de brujas’, Anamá Ferreira y sus panelistas se enfocaron en la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra cada 16 de octubre. Para adentrarse en la temática, convocaron vía videollamada a la nutricionista Marines Yciz, quien puso el foco principal en el lema de este año y, sobre todo, en la profunda y a menudo subestimada conexión entre lo que comemos y nuestro estado de ánimo y salud mental.
La especialista explicó cómo los hábitos alimenticios impactan directamente en el funcionamiento cerebral y la gestión de las emociones, un aspecto crucial del bienestar integral. “Los buenos alimentos, las frutas, verduras y proteínas, van a aportar nutrientes, y esos nutrientes y esos nutrientes a nivel salud mental son el combustible que recibimos a través de la alimentación, que crean neurotransmisores que después son las distintas hormonas nuestras, las hormonas del bienestar que van a ir influyendo según cómo nos alimentemos”, comentó la especialista.
Marines destacó la relevancia de una dieta balanceada para el equilibrio neuroquímicos, en donde señaló que muchos nutrientes esenciales son precursores de neurotransmisores, como la serotonina, conocida como la ‘hormona de la felicidad’.
La nutricionista hizo hincapié en que una alimentación deficiente puede generar inflamación crónica, la cual no solo afecta al cuerpo, sino que también tiene un impacto negativo en la función cognitiva y el ánimo, incluso contribuyendo a la aparición o el agravamiento de cuadros de ansiedad y depresión.
Durante su participación, la invitada también brindó una serie de recomendaciones prácticas para el público, enfocándose en la posibilidad de llevar una dieta nutritiva sin incurrir en grandes gastos. “Si partimos de cómo lo deberíamos alimentar todos, sin hablar del sistema económico deberían de estar primero los alimentos naturales como las frutas y las verduras, los huevos, las carnes y tener agua potable, eso sería lo básico. Para aquellos a los que les cuesta llegar a fin de mes: hay verduras de estación, se pueden hacer huertas, hay frutas de estación, las personas que no lo hacen es falta de educación, por qué recurso tenemos”, aseveró.