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Prepararán la milanesa a la napolitana más grande del mundo

29.04.2022 09:02 hs

En el marco por el "Día de la Milanesa", a celebrarse el próximo martes 3, se desarrollará un mega evento en la ciudad de Luján para tratar de batir un récord. Habrá cocina en vivo frente a la Basílica Nuestra Señora de Luján y contará con la presencia de grandes figuras.

No hay discusión alguna de que la milanesa es una de las preparaciones culinarias más ricas, en cualquiera de sus presentaciones: común, a caballo, a la napolitana, con papas fritas, con puré, con ensalada… Y, por esto, esta comida tan destacada tiene su propia fecha de celebración en el calendario.

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En el marco de festejo por el ‘Día de la Milanesa’, que será el próximo martes 3 de mayo, está previsto un mega evento cerca del mediodía en la ciudad de Luján, en la provincia de Buenos Aires: prepararán la milanesa a la napolitana más grande del mundo.

La celebración se llevará a cabo frente a la Basílica Nuestra Señora de Luján, donde se cocinará en vivo el tradicional plato argentino a una escala gigante de 4 x 3 metros, con un peso aproximado de 900 kgs. El evento estará coordinado por Luciano López Fuente, chef profesional experimentado en el mundo gastronómico y la locución de Mariano Peluffo.

Cabe señalar que esta iniciativa es organizada por la empresa local ‘Holis’ dedicada a la fabricación de alimentos congelados. Con una trayectoria de 9 años en la industria alimenticia, la misma cuenta actualmente con 110 empleados y llega a vender una totalidad de 2500 toneladas por año.

Esta fecha no se trata de un día más: se homenajea a la milanesa, una de las preparaciones preferidas de la gastronomía argentina. El 3 de mayo se celebra su día en todo el país, fecha instaurada en el 2012 por las redes sociales, donde un grupo de fanáticos alentó esta particular iniciativa y lo “decretó” en el calendario.

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