12052021 - 10:43
Programa completo 12/04/2021

Feng Shui para renovar la energía de la casa en Buen Plan

Además, tips para tejer al crochet, organización para optimizar el espacio del baño y mucho más. ¡Sumate!

¡Comenzó la semana! Llegó el lunes y con él, arrancamos con toda la energía este Buen Plan. Como siempre, con la conducción de la querida Iliana calabró.

¡Moda, belleza, tejidos, Feng Shui, cocina y más!

Comenzamos el programa del día junto a Fabián Paz, nuestro diseñador internacional. Con él, aprendimos a vestirnos como las celebridades. En la edición de hoy, analizamos el look y el estilo de Carolina Pampita Ardohain.

Por otro lado, nos acompañó Rafaela Rubin, experta en Feng Shui, astrología china y energías, para ayudarnos a renovar la energía de la casa y de cada ambiente. Entre ellos, la del dormitorio.

También, vino Lola Grass, especialista en organización, planificación de ambientes, estética y orden visual. En esta oportunidad, nos dio todos los tips para optimizar el espacio del baño.

A su vez, contamos con la presencia de Julia Mackeprang, artista del crochet y del tejido con lanas e hilos. Con ella, supimos un didáctico ABC del tejido crochet.

Por último, Gustavo “Teru” Teruel, cocinero profesional, nos trajo una propuesta muy rica y sabrosa para cocinar y agasajar a la familia.

COUS COUS DE COLIFLOR CONFITADA

INGREDIENTES

  •         Coliflor, 1 planta.
  •         Aceite de girasol, 1 chorrito.
  •         Cebolla grande, 1.
  •         Azafrán en hebras, 1 cda (opcional en polvo).
  •         Canela en polvo, 2 cucharaditas.
  •         Azúcar mascabo, 3 cucharadas.
  •         Pasas de uva, 7 cucharadas.
  •         Sal, 1 cucharadita.
  •       Pimienta negra, 1 pizca.
  •       Cilantro picado, 1 puñado.

 PROCEDIMIENTO

1- Limpiar la coliflor. Lavar las flores  con agua fría y escurrir.

2- Realizar cruz en el tallo de las flores para que la cocción sea pareja.

3- Cocinar 2 minutos las flores de coliflor en agua hirviendo. Luego retirarlas  y colocarlas en bowl con agua bien fría 1 minuto. Disponerlas en una fuente con papel absorbente.

4- Rallar las flores de coliflor, colocar en una fuente para horno. Pecalentar horno a temperatura baja.

5- Aparte  calentar una sartén con un chorrito de aceite de girasol. Rehogar la cebolla, agregar azafrán, canela, mascabo, mezclar y cubrir con agua. Cocinar 30 minutos. Agregar las pasas y cocinar durante 10 minutos más.

6- Cinco minutos antes de finalizar la cocción de las pasas, llevar la fuente con la coliflor al horno y calentar.

7- Retirar del horno, disponer sobre platos, salpimentar y agregar cebolla y pasas. Decorar con cilantro picado.

Mirá la primera parte de Buen Plan 🧡:

Mirá la segunda parte de Buen Plan 🧡:

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