29092023 - 04:05
TV en vivo
Programas Buen Plan
Teru cocina

Preparamos cupcakes rojos con frosting de chocolate con Teru y Matilda

Perfectos para disfrutar en cualquier momento, no te pierdas de esta riquísima receta

Con Matilda y Teru en la cocina, en el Buen Plan de hoy preparamos estos cupcakes que son una bomba. Con este twist, los cupcakes rojos con frosting de chocolate pasaron a formar parte de un clásico imperdible.

Teru y Matilda cocinan pancitos integrales rellenos de queso

Teru cocina asado de tira con fritas y ensalada

Teru prepara una cremona

🛒Todos los ingredientes de esta receta son de primera calidad y los conseguís en @coto_ar

Ingredientes:

Suero de leche

  • leche, 120 cc.
  • Jugo de ½ limón

Masa

  • manteca, 55 gr.
  • azúcar blanca, 150 gr.
  • extracto de vainilla, 1 cdta.
  • huevo, 1
  • harina 0000, 125 gr.
  • sal, 1 cdta.
  • cacao en polvo, 8 gr.
  • bicarbonato de sodio, 1 cdta.
  • vinagre de alcohol, ½ cdta.

Tinta roja

  • 1/2 remolacha, cortada en cubos y asada en horno durante 45 minutos, sin piel y con un chorrito de aceite de girasol. Luego mixear y reservar

Frosting de chocolate

  • manteca a temp. Ambiente., 100 gr.
  • azúcar impalpable, 300 gr.
  • cacao en polvo, 6 cdas.
  • leche, 4 cdas.
  • extracto de vainilla, 2 cdas.
  • Pizca de sal

Paso a paso:

Suero de leche

  • Mezclar leche y jugo de limón, dejar descansando durante 45 minutos a temperatura ambiente.
  • En un bowl batir la manteca junto con el azúcar. Agregar vainilla y luego los 2 huevos. Seguir batiendo.
  • En un pocillo colocar vinagre y bicarbonato de sodio. Reservar
  • Agregar al bowl de líquidos el suero de leche y mezclar.
  • En otro bowl mezclar los ingredientes secos: Harina, sal y cacao.
  • Agregar en 3 veces los ingredientes secos a los ingredientes líquidos y mezclar con espátula.
  • Agregar de a poco la tinta roja, no toda, vamos buscando el color deseado de a poco. Mezclar.
  • Agregar 1 cda. del pocillo de vinagre y bicarbonato y mezclar.
  • Volcar preparación en molde de muffins previamente aceitados. Llenar a 3/4 .
  • Cocinar en horno precalentado a 180 °C entre 20 y 25 minutos. Pinchar con brochette y si sale seco retirar del horno. Dejar enfriar por completo para colocar frosting de chocolate.

Frosting de chocolate

  • Batir la manteca por varios minutos hasta lograr una textura suave y ligera.
  • Incorporar azúcar impalpable de a poco y seguir batiendo. Batir suavemente hasta lograr consistencia suave y espumosa
  • Agregar cacao en polvo y seguir batiendo. Una vez integrados los ingredientes dejar descansando durante 10 minutos.
  • Incorporar el extracto de vainilla junto con la leche. Añadir pizca de sal y mezclar.
  • Llevar bowl a la heladera y dejar reposando durante 45 minutos.
  • Pasado el tiempo retirar de heladera y remover con la ayuda de una espátula.

No te olvides de seguir a @buenplannet y a Teru en @cocinandoconteru y mirate las instrucciones en el video que te dejamos ♥

Para ver el programa en vivo de lunes a viernes de 14 a 15.30hs: Cablevisión: canal 21. DirectTV: canales 125 y 1125. Telecentro: canales 15 y 19. Telered: canales 8 y 108

Ver Video
Comentarios
Ver Comentarios
AIRE

Ver más
Quienes Somos

NET TV es una asociación entre Perfil Network S.A. y Kuarzo Entertaiment Group.
Perfil Network en la división audiovisual de Perfil que publica revistas como Noticias, Caras y una decena más de títulos, el diario Perfil y Perfil.com.
Kuarzo Entertaiment Group es la continuadora de Endemol Argentina quién produce un decena de programas en los canales Telefe, ElTrece, América TV y Canal 9.

Contacto
MI NET - CAMBIAR DATOS

PROGRAMAS
Cargar más
AUTORIZACION Y CESION DE IMAGEN

Autorizo a KUARZO ARGENTINA S.A. y/o NET TV S.A., en adelante “LAS PRODUCTORAS” y sus respectivas casas matrices, afiliadas, subsidiarias, concesionarias, sucesores y asignatarias a hacer uso de mi presencia para cualquier Programa televisivo (el “Programa”) y en conexión con Kuarzo Argentina S.A. y/o NET TV S.A. u otros.


ACEPTO EXPRESAMENTE QUE:

1. Autorizo expresa, irrevocable e incondicionalmente a la transmisión, retransmisión, reproducción o publicación de los Materiales en todos y cualquier medio de comunicación incluyendo, sin limitación alguna.

2. Se realicen grabaciones y se tomen fotografías de mi persona, graben mi voz, conversaciones, dichos, hechos y sonidos, durante y en conexión con mi participación en el Programa (en adelante, los “Materiales”), sin que deban pagarme compensación alguna. Autorizo a LAS PRODUCTORAS y/o al Canal a exhibir, reproducir o publicar en cualquier forma tales fotografías, filmaciones y/o grabaciones en cualquier y todos los medios de comunicación, inclusive en las promociones del Programa y presto conformidad para que se publique mi nombre. A tal efecto, otorgo mi consentimiento expreso para ser filmado, grabado y/o fotografiado y para que las filmaciones, grabaciones e imágenes resultantes sean exhibidas, reproducidas o publicadas por LAS PRODUCTORAS y/o el Canal.

3. Acepto que LAS PRODUCTORAS y/o el Canal serán los dueños exclusivos de los resultados y ganancias de los Materiales con el derecho al registro de propiedad intelectual, al uso y otorgamiento de permisos para que otros lo usen, en cualquier forma y mediante cualquier medio. En consecuencia, autorizo expresa, irrevocable e incondicionalmente a la transmisión, retransmisión, reproducción o publicación de los Materiales en todos y cualquier medio de comunicación incluyendo, sin limitación alguna, los servicios de televisión por aire, antena, cable o satélite, radio, medios gráficos, cine, Internet (incluyendo, sin limitación, “streaming”, descargas (“downloads”), “webcasting”, y video “on demand”) y servicios móviles y/o inalámbricos (incluyendo, sin limitación, “streaming”, descargas (“downloads”), “podcasting” y “wireless media”), en su totalidad o en una porción, con cualquier finalidad, sin límite de tiempo y no encontrándose dicha autorización limitada a la República Argentina y sin estar obligada LAS PRODUCTORAS y/o el Canal a realizar ningún tipo de pago adicional.


ME COMPROMETO EXPRESAMENTE A: Guardar estricta confidencialidad acerca de toda la información que Uds. pongan en mi conocimiento que tenga algún tipo de relación con el Programa. No compartiré dicha información con terceras personas. Me obligo a realizar todos los actos razonablemente necesarios y adoptar todas las medidas conducentes para asegurar que la información recibida no sea utilizada por terceros, revelada o divulgada, total o parcialmente. No utilizaré la información para otro propósito que el de participar en el Programa. Acepto y comprendo que el incumplimiento por mi parte de lo anteriormente descripto traerá aparejadas consecuencias sumamente graves para Uds. y que, por lo tanto, deberé indemnizarlos por los daños y perjuicios que tal violación les ocasione. Por la presente renuncio a mi derecho de inspección o aprobación de mi presentación o los usos de que tal presentación se haga. Asimismo, acuerdo no presentar ningún reclamo de ninguna naturaleza en absoluto contra nadie en relación con el ejercicio del permiso otorgado por la presente.

img-promocion