25042024 - 05:47
APRENDÉ A HACERLOS

Chupitos mexicanos, de la mano de Agustín Oberto

El cocinero contó con la compañía de Radagast para llevar a cabo una riquísima receta.

Para cerrar la semana, Agustín Oberto llegó a Como todo para deleitar con chupitos mexicanos.

Contó con la ayuda de Radagast. El mago y comediante colaboró cortando verdura y probó el riquísimo plato.

¡Mirá cómo se prepara!

Chupitos Mexicanos
1 palta grande o 2 chicas cortadas en cubitos
Jugo de 1 limón
1 lata de choclo amarillo
1 cebolla picada desflemada
250 gr de cherrys rojos
Mayonesa c/n
150 gr de queso crema
Nachos
Sal c/n
Pimienta c/nPasos:
1) Por un lado  cortamos las paltas y los tomates en cubitos. Reservamos en un bowl grande donde se van a sumar todos los demás ingredientes.

2) Picamos una cebolla. Para desflemarla  la colocamos en un bowl con agua hirviendo 30 segundos.  Luego la colamos, y finalmente la enjuagamos con agua bien fría y escurrimos sacándole el excedente de agua.

3) En el bowl donde están la palta y los tomates en cubitos, agregamos una lata de choclo, la cebolla desflemada, el jugo de un limón, un par de cucharadas de mayonesa, sal y pimienta. Mezclamos bien con una cuchara.

4) Armamos los chupitos con esta preparación, coronamos con un copón de queso crema (si tenes una manga quedan geniales) y con un nacho por encima de cada uno de ellos.

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