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como todo express 01/09/2020

Tips y rellenos de empanadas riquísimos en pocos minutos

Mirá toda la variedad de rellenos y formas que podés hacer para tus empanadas.

empanadas como todo express

Hoy en Como Todo Express Jimena Monteverde y Mariano Peluffo dieron distintas ideas y tips para hacer unas empanadas riquísimas y súper originales.

Empanada de choclo y queso

  • choclo
  • queso crema
  • salsa blanca
  • verdeo
  • muzzarella

Empanada tipo árabe

¿Qué necesitás?

  • carne picada
  • verdeo fresco
  • cebolita morron
  • comino
  • pimentón
  • jugo de limón

Para la crema ácida

  • queso crema
  • jugo de limón
  • cilantro
  • parejil picado

Empanadas de pollo y salsa blanca

¿Qué necesitás?

  • Cebollita de verdeo
  • pollo
  • champiñones
  • salsa blanca
  • vino blanco

Canelón de chori y provoleta ahumada

¿Qué necesitás?

  • chorizo cocido
  • provoleta ahumada (la vamos a rallar)
  • criolla

Platillos voladores de jamón cocido y queso

¿Qué necesitás?

  • queso cheddar
  • queso en hebras
  • jamon cocido picado

Tips para la mejor empanada

  • Fundamental para cualquier tipo de empanada calentar el horno 10 minutos antes bien fuerte. Para que la masa se selle antes de que se caliente el relleno y evitemos que, si tienen queso o son muy jugosas, se exploten.
  • Si tiene queso ponerlas en la heladera antes de llevarlas al horno para que esté frío.
  • Que las empanadas no se toquen entre sí en la placa para evitar que en el horno se expandan y se peguen entre ellas.
  • Para las canastitas dejarlas secar antes de llevar al horno para evitar el resultado que tuvimos en el programa de hoy.
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