Hacé estos platos de copetín en pocos minutos

¿Tenés algún motivo para festejar? ¿Querés hacer una picada? Hoy en Como Todo Express Jimena Monteverde y Mariano Peluffo nos enseñaron algunas recetas infalibles y súper fáciles para que hagas en tu casa.

Mini albóndigas

1. Colocamos la carne picada en un bowl. Salpimentamos. Agregamos queso rallada y unas cucharadas de salsa criolla.
2. Sumamos un huevo. Amasamos bien la carne para que desarrolle el colágeno. Vamos a ver cómo varía el color de la carne
3. Hacemos bolitas y las llevamos a una plancha hasta que doren de ambos lados.

Estrudel de salchichas

1. Sarteneamos las salchichas con un poco de humo líquido
2. En una masa de tarta pincelamos mostaza y colocamos queso en fetas.
3. Colocamos 6 salchichas y envolvemos la masa.
4. Llevamos a un horno hasta que dore. Cortamos y servimos.

Pancitos planos

1. Estiramos la masa de pizza o de tarta y cortamos en tiritas.
2. Cocinamos en una plancha. Cuando están doradas de un lado las damos vuelta y les ponemos queso, daditos de tomate y hojitas de albahaca. ¡O lo que quieras!
3. Tapamos y bajamos el fuego para que se derrita el queso

Empanadas soufflé de queso

1. Sobre de queso rallado (120 gr aprox). Agregamos dos huevos. Sumamos ajo y perejil picado.
2. Tiene que quedar una pasta (en el video mirá la consistencia).
3. Armamos las empanadas y las llevamos al horno a 180° hasta que estén doraditas.

Canastitas de salchichas con chedar

1. Salteamos salchichas con un poco de humo líquido. Le sumamos queso rallado.
2. Armamos canastitas con la masa de empanada y las llevamos al horno hasta que dore.
3. Rellenamos las canastitas con el relleno.

¡Mirá las recetas de Como Todo Express paso a paso!