Hoy en Como Todo Express hicimos varias opciones de salteado para hacer en pocos minutos con lo que tenés en casa. Mirá las deliciosas recetas que prepararon Mariano Peluffo y Jimena Monteverde.
Salteado de fideos y verduras
- Hervimos los fideos de arroz o comunes.
- Salteamos las verduras cortadas en tiritas (cebolla, morrón, zucchini y zanahoria) con un poco de aceite, jengibre y un poco de ajo.
- Le sumamos los fideos cocidos, un poco de salsa de soja y los condimentos que más te gusten.
- Terminamos con los brotes de soja
Salteado de carne para taquitos
- Salteamos la carne con un poco de aceite de oliva hasta que esté bien dorada.
- Agregamos las verduras cortadas en tiritas (morrón y cebolla).
- Terminamos con queso cheddar rallado para que se derrita con el resto de los ingredientes.
- ¡Listo el relleno!
Salteado de pollo para rapiditas
- Salteamos el pollo con un poco de aceite de oliva y luego le sumamos jamón y queso en tiritas.
- Por último le ponemos granos de choclo y unas cucharadas de queso crema. Cocinamos y salpimentamos.
Salteado mixto
- Salteamos cubitos de pollo, cerdo y carne con un poco de ajo.
- Le sumamos el arroz yamaní ya cocido.
- Terminamos con una salsa estilo teriyaki (salsa de soja con un poco de miel y semillas de sésamo)
Brócoli salteado
- En una sartén ponemos un poco de ajo, aceite de oliva y brocoli previamente blanqueado.
- Salteamos y le agregamos queso rallado y un poco de crema. Acompañá cualquiera de tus comidas.