17102021 - 06:25
como todo express 30/07/2021

Recetas con mix primavera rápidas y fáciles

Probá estas opciones muy ricas para hacer en pocos minutos.

¿Tenés latas de mix primavera y no sabés qué hacer? En Como Todo Express te dejamos opciones de platos ricos y fáciles para preparar. Mirá la variedad de opciones que hicieron Paco Almeida y Coco Carreño.

Tortilla primavera

  • Mezclamos 3 huevos con 2 latas de mix primavera y una papa hervida cortada en cubos.
  • Sumamos un poco de crema de leche y condimentamos con sal y pimienta.
  • En una sartén con aceite llevamos la mezcla por unos minutos hasta que se cocine el huevo. Damos vuelta y cocinamos del otro lado.

Sopa crema primavera

  • Sofreímos un morrón y una cebolla
  • Sumamos 2 latas de mix primavera.
  • Agregamos un caldito, agua y dejamos cocinar.
  • Sumamos crema de leche y procesamos.

Strudel primavera

  • Mezclamos arroz cocido integral con albahaca, queso crema, cebolla rehogada, la lata de mix primavera, 1 huevo, queso en hebras y queso muzarella.
  • Colocamos una tapa de masa de tarta en una fuente de pizza, le pasamos aceite de oliva y le ponemos queso rallado. Encima ponemos otra tapa de masa de tarta y más queso rallado.
  • Ponemos el relleno en el centro y enrollamos la masa como si fuera un canelón. Cerramos bien las puntas. Pincelamos con huevo y espolvoreamos con semillas y más queso rallado.
  • Llevamos a un horno a 170° hasta que esté doradito.

Torrejas primavera

  • Utilizamos el mismo relleno que hicimos para el strudel solo que le agregamos un poco de leche y harina leudante hasta obtener una mezcla como la que mostramos en el video.
  • Llevamos a una sartén con aceite y cocinamos de ambos lados hasta que estén doradas. Servimos con queso crema y cilantro.

¡Mirá el programa completo de Como Todo!

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