Recetas con semillas: barritas, garrapiñadas y rosquitos

Hoy en Como Todo Express Coco Carreño y Jimena Monteverde hicieron recetas ricas y fáciles para incorporar semillas al menú. ¡Anotá y hacelas en tu casa!

Barritas de semillas y avena

En una sartén tostamos semillas de zapallos, sésamo blanco y negro, semillas de girasol peladas y amapolas. Le sumamos leche condensada. Luego agregamos coco rallado y avena.

Colocamos en una placa con un poco de aceite y lo llevamos al horno bien fuerte por unos 5 a 10 minutos.

Rosquitos de queso y semillas

1. Revolvemos un huevo con un poco de mostaza.
2. Por otro lado mezclamos queso rallado con un mix de las semillas que tengas. Nosotros usamos sésamo, zapallo, girasol y amapolas.
3. Pincelamos una tapa de tarta con el huevo y luego le ponemos encima el queso con las semillas.
4. Enrollamos de a poco pasando huevo antes de girar. Cortamos en rodajas y ponemos en una placa para horno con un poco de aceite para que no se pegue.
5. Llevamos al horno.

Garrapiñadas de semillas de girasol y zapallo

1. En una sartén anti adherente ponemos 50 gr de azúcar y un poco de agua con esencia de vainilla.
2. Le sumamos las semillas de girasol y de zapallo y cocinamos revolviendo.
3. Cuando el azúcar se ponga blancuzca continuás hasta que quede caramelizado.
4. Dejás enfriar en una placa y luego guradás en un frasco o bolsa hermética.

Zucchinis empanados con semillas

1. Cortamos el zucchinis en rodajas bien finas.
2. Las pasamos por una mezcla de huevo y mostaza y luego por una de queso rallado y semillas.
3. Lo levamos a un horno fuerte o a una sartén con un poquito de aceite.

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