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COMO TODO EXPRESS 18/08/2021

Recetas espectaculares con jamón cocido

18.08.2021 13:03 hs

Coco Carreño y Paco Almeida prepararon cuatro platos fáciles y rápidos para disfrutar en familia.

Para festejar un día primaveral, Coco Carreño y Paco Almeida prepararon cuatro recetas fáciles, rápidas y ricas con jamón cocido. Los cocineros de Como Todo Express tentaron a los televidentes con platos que se puede realizar en menos de 30 minutos.

Preparaciones ricas, livianas y fáciles de hacer

En Como Todo cocinamos pastel de manzana, pollo a la birra, linzer torte y smacafam

En Como Todo hicimos pizza hawaiana, ravioles al disco y brownie relleno

Tarta rápida de jamón al grill

Cortar la cebolla blanca y morrón para luego cocinarlo en una sartén con un poco de aceite.
Cortar las tapas de tarda al medio y en cada extremo agregarle mostaza, jamón cocido y queso. Agregar un poco de cebolla y morrón previamente salteado, pintar los extremos con huevo y cerrarlo.
En un grill bien caliente y con aceite, cocinar la preparación. También la cocción puede realizarse en el horno, aunque antes de hacerlo se debe pintas con huevo y espolvorearle unas semillas.

Pecho de pollo

Limpiar la grasa de la pechuga de pollo y filetear. Darle unos golpes de puño para aplastarlos y reservar.
Quitarle el cuero al jamón crudo (puede ser jamón cocido) y añadirle la ralladura de limón. Luego, incorporar el queso rallado y taparlo con el pollo.
Para proteger los ingredientes, poner la preparación entre dos láminas de plástico, agregarle una pizca de pimienta y darle pequeños golpes con un martillo.
Cocinar en una sartén bien caliente, sin aceite, primero del lado del jamón.
Saltear unos cubos de zucchinis con sal, aceite de oliva, perejil y pimienta.

Bastones de jamón, queso y panco

Batir dos huevos con sal, aceite de ajo y perejil.
Enrollar los bastones de queso dambo en las fetas de jamón y pasar por harina.
Luego, deberán embeberse en la mezcla de huevo y empanarse en panco.
Freír en aceite bien caliente por algunos segundos hasta que el queso se derrita.

Revuelto de gramajo

Saltear cebolla y morrón en una sartén, agregar el jamón cortado en tiras pequeñas y las arverjas.
Batir tres huevos con un poco de crema y condimentos.
Agregar la mezcla a la sartén y revolver enérgicamente. Por último, incorporar las papas pay y cocinar hasta que el huevo quede húmedo.
Para la guarnición freír unas rodajas de tomate con sal y azúcar negra.

Mirá el programa completo de Coto Todo Express:

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