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Programa completo 10/06/2021

Sorprendé con estas suculentas recetas con enlatados

Las ideas que te muestran hoy los cocineros de Como Todo te salvarán en esos momentos en los que no tenés tiempo para cocinar y solo te quedan latas en la alacena.

Como Todo Express 10062021

Los enlatados son una práctica opción cuando vas de campamento o cuando requieres un ingrediente que es difícil de conseguir en su estado natural. También, sirven como reserva en la alacena por su larga duración. Ciertamente, tienen aspectos positivos y te van aparecer mejores cuando veas las magníficas recetas que prepararon los cocineros de Como Todo Express a partir de alimentos en latas.

Paco Almeida preparó un guiso de lentejas express con lentejas de lata. Primero hizo un sofrito de cebolla, morrón y puerro, le agregó una lata de tomate cubeteado y otra de porotos; también, le puso chorizo colorado y arroz precocido, condimentó con sal, perejil y comino. Finalmente, coronó el plato con dos huevos fritos.

Guiso de lentejas express

Otra espectacular idea con enlatados que presentó Paco fueron unas cestitas de choclo; para hacerlas usó tapas de empanadas, las horneó unos minutos en una muffinera y luego las rellenó con una mezcla de granos de choclo en lata, queso rallado, huevo, mostaza y queso azul.

Cestitas de choclo

Guille Busquiazo también hizo un guiso pero de garbanzos; comenzó con un fondo de cebolla, morrón y puerro picados chiquititos para hacer un salteado y le agregó una lata de garbanzos y aceite de oliva.

Guiso de garbanzos

Además, cocinó un postre; hizo una base de crumble de almendras con harina, manteca azúcar, almendras, todo mezclado con la mano y luego tostado en el horno. Encima colocó unos duraznos de lata que grilló previamente y terminó con crema batida.

Duraznos con crumble de almendras

Mirá cómo preparar estas suculentas recetas con enlatados:

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