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como todo express 19/03/2021

Viernes dulce: strudel de ricota, manzanas fritas, pancakes de cacao y más

19.03.2021 14:06 hs

Terminá la semana con unas recetas deliciosas para endulzar a todos.

Hoy en Como Todo Express, Coco Carreño y Ale Temporini cerraron la semana con unas recetas dulces espectaculares para recibir el fin de semana.

Delicioso sandwich de albóndigas, bastones de pescado, flan casero y alfajores polo

Espectaculares recetas con tapas de tarta

Delicioso calzone de pollo, molinetes de bacon, torta chococcino y festival de mousse

Recetas con huevo en pocos minutos: avocado toast, revuelto y poché

Manzanas fritas

Cortamos las manzanas verdes en rodajas bien finas.
Mezclamos 1 taza del mix de harina sin gluten con 2 huevos y aproximadamente 1 taza de leche. Sumamos una cucharadita de polvo leudante.
Le agregamos dos cucharadas de azúcar y un poco de canela.
Ponemos las rodajas de manzana en la mezcla para que queden bien cubiertas.
Llevamos a freír. Una vez que las sacamos las pasamos por azúcar mezclada con canela.

Strudel de ricota y membrillo

Mezclamos dos tazas de ricota, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de queso crema, ralladura de un limón y un huevo.
Afinamos la masa de tarta, le ponemos manteca y la espolvoreamos con azúcar. Afinamos otra masa y la superponemos.
Encima de la masa que nos queda ponemos un poco de avena para que absorba los jugos que salgan. Encima ponemos la ricota en un extremo y encima el membrillo.
Enrollamos una vez, doblamos los extremos hacia adentro y seguimos enrrollando. Pincelamos con manteca y azúcar.
Llevamos a un horno fuerte.

Pancakes de cacao

Batimos 2 huevos con 3 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de yogurt natural.
Sumamos 5 cucharadas de harina 0000, 2 de cacao en polvo y 1 cucharada de polvo de hornear.
Vamos a poner un poco de aceite y manteca en una sartén y con un cucharón vamos a formar los pancakes.

Tostadas francesas

Mezclamos 2 huevos con una taza de leche.
Pasamos el pan por la mezcla y lo llevamos a una sartén con un poco de aceite neutro y manteca.

Recetas dulces en Como Todo Express:

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