19052024 - 09:32
TV en vivo
Programas Como todo
IMPRESIONANTE

Así se hace un sándwich bomba: bondiola crocante con pan casero

Paco Almeida no para sorprender. Esta vez, llenó de sabor el mediodía.

Llegó el viernes y ni la lluvia nos frena para disfrutar de un buen corte de carne.

Bondiola de cerdo rellena de la mano de Syl Pampin

Un lujo para cortar la semana: bondiola, entraña y verduras a la parrilla

Paco ALmeida sandwiches de bondiola

Sentí todo el sabor casero con estos sandwiches de bondiola

El chef Paco Almeida nos enseñó cómo cocinar Bondiola al Vermut

Como Todo 040419

Poné en práctica las magistrales ideas culinarias de este Como Todo

Imperdible rueda de salchicha parrillera a la fugazzeta

Paco Almeida la rompió con una bondiola crocante en sándwich de pan casero.

Así la hizo:

Ingredientes
Sal parrillera
Pimienta
2 cebollas
3 cdas de aceite
1 cdita de azúcar
1 taza de queso en hebras
Tomate cant necesaria
Lechuga cant necesaria
½ kg de pan francés
Procedimiento
Una vez que ya tenes buenas brazas, salpimentá la bondiola entera. Con la parrilla bastante baja, cocina la carne hasta que se dore de ambos lados por 20 minutos aproximadamente. Una vez dorada y sellada, retira de la parrilla y córtala en lonjas finas. Volver a ponerla en la parrilla vuelta y vuelta con bastante brasas. Si querés, podés volver a salpimentar. Cocinándola de esta manera, la bondiola queda totalmente desgrasada. Para acompañar el cerdo vamos a hacer una salsita de mostaza y miel, mezcla media taza de mostaza con una cucharada de miel y un toque de pimienta.

Pan
Harina leudante 500 gr
Bicarbonato 1 cda
Leche tibia 250 gr
Manteca 50gr
Sal 15 gr
Azúcar 1 cda

Procedimientos
PASO 1
En un bol colocar la harina leudante con el bicarbonato , sal y el azúcar. Agregar la leche tibia y la manteca.
PASO 2
Formar los panes y cocinar en horno 180 grados por 20 minutos.

¡Mirá cómo preparar esta bomba!

 

Ver Video
Comentarios
Ver Comentarios
AIRE

Ver más
Quienes Somos

NET TV es una asociación entre Perfil Network S.A. y Kuarzo Entertaiment Group.
Perfil Network en la división audiovisual de Perfil que publica revistas como Noticias, Caras y una decena más de títulos, el diario Perfil y Perfil.com.
Kuarzo Entertaiment Group es la continuadora de Endemol Argentina quién produce un decena de programas en los canales Telefe, ElTrece, América TV y Canal 9.

Contacto
MI NET - CAMBIAR DATOS

PROGRAMAS
Cargar más
AUTORIZACION Y CESION DE IMAGEN

Autorizo a KUARZO ARGENTINA S.A. y/o NET TV S.A., en adelante “LAS PRODUCTORAS” y sus respectivas casas matrices, afiliadas, subsidiarias, concesionarias, sucesores y asignatarias a hacer uso de mi presencia para cualquier Programa televisivo (el “Programa”) y en conexión con Kuarzo Argentina S.A. y/o NET TV S.A. u otros.


ACEPTO EXPRESAMENTE QUE:

1. Autorizo expresa, irrevocable e incondicionalmente a la transmisión, retransmisión, reproducción o publicación de los Materiales en todos y cualquier medio de comunicación incluyendo, sin limitación alguna.

2. Se realicen grabaciones y se tomen fotografías de mi persona, graben mi voz, conversaciones, dichos, hechos y sonidos, durante y en conexión con mi participación en el Programa (en adelante, los “Materiales”), sin que deban pagarme compensación alguna. Autorizo a LAS PRODUCTORAS y/o al Canal a exhibir, reproducir o publicar en cualquier forma tales fotografías, filmaciones y/o grabaciones en cualquier y todos los medios de comunicación, inclusive en las promociones del Programa y presto conformidad para que se publique mi nombre. A tal efecto, otorgo mi consentimiento expreso para ser filmado, grabado y/o fotografiado y para que las filmaciones, grabaciones e imágenes resultantes sean exhibidas, reproducidas o publicadas por LAS PRODUCTORAS y/o el Canal.

3. Acepto que LAS PRODUCTORAS y/o el Canal serán los dueños exclusivos de los resultados y ganancias de los Materiales con el derecho al registro de propiedad intelectual, al uso y otorgamiento de permisos para que otros lo usen, en cualquier forma y mediante cualquier medio. En consecuencia, autorizo expresa, irrevocable e incondicionalmente a la transmisión, retransmisión, reproducción o publicación de los Materiales en todos y cualquier medio de comunicación incluyendo, sin limitación alguna, los servicios de televisión por aire, antena, cable o satélite, radio, medios gráficos, cine, Internet (incluyendo, sin limitación, “streaming”, descargas (“downloads”), “webcasting”, y video “on demand”) y servicios móviles y/o inalámbricos (incluyendo, sin limitación, “streaming”, descargas (“downloads”), “podcasting” y “wireless media”), en su totalidad o en una porción, con cualquier finalidad, sin límite de tiempo y no encontrándose dicha autorización limitada a la República Argentina y sin estar obligada LAS PRODUCTORAS y/o el Canal a realizar ningún tipo de pago adicional.


ME COMPROMETO EXPRESAMENTE A: Guardar estricta confidencialidad acerca de toda la información que Uds. pongan en mi conocimiento que tenga algún tipo de relación con el Programa. No compartiré dicha información con terceras personas. Me obligo a realizar todos los actos razonablemente necesarios y adoptar todas las medidas conducentes para asegurar que la información recibida no sea utilizada por terceros, revelada o divulgada, total o parcialmente. No utilizaré la información para otro propósito que el de participar en el Programa. Acepto y comprendo que el incumplimiento por mi parte de lo anteriormente descripto traerá aparejadas consecuencias sumamente graves para Uds. y que, por lo tanto, deberé indemnizarlos por los daños y perjuicios que tal violación les ocasione. Por la presente renuncio a mi derecho de inspección o aprobación de mi presentación o los usos de que tal presentación se haga. Asimismo, acuerdo no presentar ningún reclamo de ninguna naturaleza en absoluto contra nadie en relación con el ejercicio del permiso otorgado por la presente.

img-promocion