25042024 - 21:15
Cocina Iliana

Cocina Iliana: pancakes y scones con dulces de frutas

Hoy la rompés porque Iliana Calabró te anima a que cocines dos platos imperdibles: Pancakes + scons

Todos los miércoles nuestra conductora Iliana Calabró nos sorprende con deliciosas recetas super sencillas!




Ingredientes para los pancakes:

Huevo 1

Aceite, 2 cdas.

Azúcar, 2 cdas.

Leche, ½ taza

Harina, 1 taza

Sal, 1 pizca

Polvo para hornear, 1 cucharadita

Esencia de vainilla, a gusto

Ingredientes de los scones:

Harina común, 500 grs
Polvo de hornear, 4 cdas, 

Leche, ¼ de taza

Crema, ¼ de taza

Huevos, 2

Azúcar, 5 cdas

Manteca, 200 grs 

Preparación para los pancakes deliciosos:

1- Batir el  huevo con aceite, azúcar y leche. 

2- Añadir harina, sal y polvo para hornear. Perfumar con esencia de vainilla.

3- Dejar reposar en la heladera 30 minutos.

4- Preparar los pancakes en una sartén caliente con un trocito de manteca. 


Preparación de scones ricos:

Hacer una rosca con la harina, polvo de hornear, agregar azúcar, leche, crema, sal.
Amasar e incorporar huevos, azúcar y manteca pomada.

Estirar la masa, enmantecar y enharinar una placa. Cortar los scons en círculos. Horno moderado 15 min. 

Para ver el programa en Vivo de Lunes a Viernes de 14 a 16hs:

Cablevisión: canal 21. DirectTV: canales 125 y 1125. Telecentro: canales 15 y 19. Telered: canales 8 y 108.

 

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