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como todo express 05/02/2021

4 recetas imperdibles con dulce de leche

Tomá nota para hacer galletitas de maní con dulce de leche, trufas y copa chocotorta y panqueques de dulce de leche.

Si tenés ganas de comer algo dulce no te podés perder las recetas riquísimas que hicieron Paco Almeida y Coco Carreño en Como Todo Express usando dulce de leche.

Galletitas de maní rellenas de dulce de leche

  • Mezclamos 1 taza de azúcar con 1 huevo y un chorrito de esencia de vainilla.
  • Agregamos 1 taza de manteca de mani. Mezclamos bien. Sumamos una cucharadita de bicarbonato de sodio.
  • Hacemos bolitas y luego óvalos.
  • Llevamos al horno a 180 °C durante 8 minutos.

Trufas fáciles de chocolate y dulce de leche

  • Si un bizcochuelo te quedó medio medio esta es tu solución ¡trufas!
  • Agarrá el bizcochuelo y desmenuzalo. Sumale dulce de leche clásico.
  • Hacemos las bolitas y las pasamos por una mezcla de cacao y coco rallado.

Panqueques de dulce de leche con banana

  • Mezclamos 2 huevos con una cucharada de dulce de leche. Sumamos 125 gr de harina 0000, un chorrito de esencia de vainilla y una pizca de sal.
  • Sumamos 250 cc de leche. Mezclamos hasta que no queden grumos.
  • Cortamos bananas en rodajas. En una sartén ponemos azúcar para caramelizar y una vez que lo hace ponemos un poquito de manteca y las rodajas de banana encima.
  • Arriba colocamos la mezcla hasta que se cocine y la podamos desmoldar.

Chocotorta en copa

  • Cortamos galletitas de chocolate y las humectamos con leche mezclada con cacao y un poco de ron.
  • Hacemos la mezcla de dulce de leche tradicional con queso crema para el relleno.
  • En una copa vamos intercalando una capa de galletitas y una de crema.
  • Terminamos con merenguitos molidos.

Recetas con dulce de leche en Como Todo Express:

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