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Como Todo Express 13/04/2021

Cocina al estilo buffet

13.04.2021 14:14 hs

Llegó el martes y lo recibimos con un sinfín de platos ricos. ¡Sumate!

En esta nueva edición de Como Todo Express, los chefs Jime Monteverde y Coco Carreño nos deleitaron y antojaron con cuatro suculentas propuestas. ¿Cuál es tu favorita del día?

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PIZZETAS DE CALABAZAS

INGREDIENTES

Rodajas de calabaza asada.
Dos tomates.
Queso mozzarella o fresco (cantidad necesaria).

PREPARACIÓN

Colocar las rodajas de calabaza asada en una asadera para horno.

Por encima, sumarles rodajas de tomates y abundante queso.

Cocinar hasta que el queso se funda.

¡A comer!

QUESADILLAS

INGREDIENTES

Calabaza asada.
Queso provoleta.
Una cucharada de miel.
Un puñado de cebolla de verdeo.
Tortillas cocidas de paquete.

PREPARACIÓN

Tomar las tortillas y, por encima, sumarles calabaza asada y pisada, el queso provoleta rallado, la miel y la cebolla de verdeo.

Cubrir con una nueva tortilla y cocinar en una sartén hasta que el queso se funda.

¡Un manjar!

POLLO AL CHAMPIGNON

INGREDIENTES

Un panceta ahumada.
Muslos o patas de pollo.
Un puñado de champignones.
Media tacita de vino blanco.
Una taza de arroz blanco cocido.
Unas ramitas de perejil.
Una cebolla.

PREPARACIÓN

En una sartén, dorar el pollo previamente cubeteado con la cebolla, los champignones, el vino blanco y la panceta.

Cocinar muy bien y emplatar con arroz y perejil.

¡Bon appetit!

SALTEADO ORIENTAL

INGREDIENTES

Zanahoria.
Cebolla de verdeo.
Puerro.
Cuadril (corte de carne).
Cebolla.
Morrón rojo y amarillo.
Salsa de soja.
Sésamo.

PREPARACIÓN

Cortar en tiritas todos los ingredientes y saltearlos en un wok hasta que la carne esté bien cocida.

Condimentar y emplatar.

¡Riquísimo!

Mirá el programa completo de Como Todo Express 💚:

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