Como todo: ideas diferentes para preparar el fin de semana
Los cocineros nos muestran recetas saladas para disfrutar en nuestros días de descanso.
En el nuevo programa de Como todo express se enfoca en excelentes opciones saladas para el fin de semana. Como los días de descanso nos permitimos más tiempo para dedicarle a la cocina y también decidimos relajarnos con la dieta. Así, Ale y el Tano nos muestran recetas fáciles para salir de la rutina y comer delicioso.
Costillitas a la riojana
Poner papas precocidas en una placa con aceite de ajo y de oliva, sal y queso rallado por encima. Llevar a horno fuerte. Por otro lado, cortar pimientos de tres colores en tiras finas y cebolla morada. Llevar las costillas de cerdo a la sartén sin nada. Una vez que están listas de un lado, dar vuelta y agregar la verdura. Luego de cocinar un rato, echar aceite de oliva y de ajo, condimentamos con sal y pimiento y finalmente agregamos arvejas y 3 huevos por encima. Para finalizar agregar tomate fresco picado.
Pechuga de pollo a la naranja
En una sartén poner pimientos de tres colores y cebollas. Disponer de arroz hervido, mezclar con un huevo y con las verduras que rehogamos. Luego hacer una tortilla en la misma sartén. Por otro lado, llevar las pechugas a la sartén, poner jugo de naranja y vino blanco. También ponemos ralladura de naranja. Una vez listas poner por encima de la tortilla lista. A la salsa que nos quedó del pollo, agregamos almidón de maíz y luego decoramos con ella por encima el pollo.
Pepinos rellenos con queso crema
Pelar el pepino y cortarlo. Ahuecarlo para colocarle queso crema condimentado por romero, aceite de ajo y jugo de naranja.
