24022021 - 16:51
Como Todo Express 15/01/2021

Deliciosos buñuelos dulces y salados, ¡para todos los gustos!

Se termina la semana y, en Como Todo Express, ponemos manos a la obra con recetas que no fallan. ¡A comer!

¡Viernes, a festejar! Terminamos la semana a pura sonrisa 😁 y buena onda 🙌.

En esta nueva edición de Como Todo Express, hicimos buñuelos con lo que teníamos en la heladera. ¡Son super fáciles y quedan riquísimos!

Junto a Paco Almeida, Ale Temporini y Mariano Peluffo, preparamos cuatro exquisitas propuestas:

BUÑUELOS DE ARROZ

INGREDIENTES

  • Un atado de espinaca.
  • Unas ramitas de cebolla de verdeo.
  • Medio morrón.
  • Un zucchini.
  • Media taza de hongos.
  • Una taza de arroz cocido.
  • Dos huevos.
  • Una pizca de sal.
  • Una pizca de pimienta.
  • Un chorrito de aceite especiado con ajo.

PREPARACIÓN

Picamos bien chiquita la espinaca cruda, la cebolla de verdeo, el morrón, el zucchini y los hongos.

En un bowl, mezclamos la sal, la pimienta, los huevos y el aceite especiado con ajo. Agregamos el arroz y los vegetales picados. Mezclamos muy bien para integrar todos los ingredientes.

Cocimamos de a porciones individuales en una sartén. Ambos lados, hay que dorar bien los buñuelos.

¡A disfrutar!

 

BUÑUELITOS TEMPURA

INGREDIENTES

  • Una taza de harina leudante.
  • Dos huevos.
  • Una cucharada de azúcar.
  • Dos cucharadas de leche.
  • Dos manzanas verdes.
  • Aceite (cantidad necesaria).
  • Azúcar (cantidad necesaria).
  • Una pizca de canela.

PREPARACIÓN

En un bowl o recipiente amplio, mezclar la harina, los huevos, el azúcar y la leche. ¡Mezclar muy bien!

Cortar las manzanas en gajos y mojarlas en la mezcla que preparamos. Freírlas en abundante cantidad de aceite caliente.

Retirar los buñuelos una vez que estén dorados y rebozarlos con azúcar y canela.

¡Una verdadera delicia!

 

BUÑUELITOS DULCES

INGREDIENTES

  • 4 batatas cocidas.
  • Una pizca de sal.
  • Dos cucharadas de azúcar.
  • Una pizca de canela.
  • Un huevo.
  • Una cucharada de polvo leudante.
  • Media taza de mix de harina sin gluten (opcional, harina común).
  • Trozos de dulce de membrillo o batata (a gusto).

PREPARACIÓN

Pisar la batata que previamente cocinamos.

En un bowl, mezclar el azúcar, la sal, el huevo, el polvo leudante, la canela y la harina. Ahora, adicionar la batata. Incorporar muy bien todos los ingredientes.

Tomar la pasta en porciones individuales y colocarles en el centro un corazón dulce (membrillo o batata). Cerrar cada masita individual.

Cocinarlas en el horno hasta que se doren.

¡Fácil y rico!

 

BUÑUELOS CLÁSICOS DE ESPINACA

INGREDIENTES

  • Un atado de espinaca.
  • Una cebolla.
  • Medio morrón.
  • Una zanahoria rallada.
  • Unas ramitas de cebolla de verdeo.
  • Una pizca de sal.
  • Dos cucharadas de polvo leudante.
  • Un chorrito de crema de leche.
  • Tres huevos.
  • Una cucharada de harina o mix de harina sin gluten (a gusto).
  • Aceite (cantidad necesaria. Opcional, cocinar al horno).
  • Dos cucharadas de queso crema.

PREPARACIÓN

Por un lado, picar la espinaca (lavada previamente). También hay que cortar bien chiquita la cebolla, la cebolla de verdeo y el morrón, y rallar la zanahoria.

Mezclar todos los vegetales en un bowl o recipiente amplio.

En otro bowl hay que mezclar la crema de leche, el queso crema, los huevos y el polvo leudante. Agregar la harina y mezclar bien. Agregar los vegetales.

Mezclar hasta lograr una pasta espesa.

Luego, freír en abundante cantidad de aceite caliente (y otras en sartén u horno, para hacerlas más sanas).

¡A comer!

Mirá el programa completo de Como Todo Express 🍴💚:

Ver Video
Comentarios
Ver Comentarios

AIRE

Quienes Somos

NET TV es una asociación entre Perfil Network S.A. y Kuarzo Entertaiment Group.
Perfil Network en la división audiovisual de Perfil que publica revistas como Noticias, Caras y una decena más de títulos, el diario Perfil y Perfil.com.
Kuarzo Entertaiment Group es la continuadora de Endemol Argentina quién produce un decena de programas en los canales Telefe, ElTrece, América TV y Canal 9.

Contacto
MI NET - CAMBIAR DATOS
PROGRAMAS
AUTORIZACION Y CESION DE IMAGEN

Autorizo a KUARZO ARGENTINA S.A. y/o NET TV S.A., en adelante “LAS PRODUCTORAS” y sus respectivas casas matrices, afiliadas, subsidiarias, concesionarias, sucesores y asignatarias a hacer uso de mi presencia para cualquier Programa televisivo (el “Programa”) y en conexión con Kuarzo Argentina S.A. y/o NET TV S.A. u otros.


ACEPTO EXPRESAMENTE QUE:

1. Autorizo expresa, irrevocable e incondicionalmente a la transmisión, retransmisión, reproducción o publicación de los Materiales en todos y cualquier medio de comunicación incluyendo, sin limitación alguna.

2. Se realicen grabaciones y se tomen fotografías de mi persona, graben mi voz, conversaciones, dichos, hechos y sonidos, durante y en conexión con mi participación en el Programa (en adelante, los “Materiales”), sin que deban pagarme compensación alguna. Autorizo a LAS PRODUCTORAS y/o al Canal a exhibir, reproducir o publicar en cualquier forma tales fotografías, filmaciones y/o grabaciones en cualquier y todos los medios de comunicación, inclusive en las promociones del Programa y presto conformidad para que se publique mi nombre. A tal efecto, otorgo mi consentimiento expreso para ser filmado, grabado y/o fotografiado y para que las filmaciones, grabaciones e imágenes resultantes sean exhibidas, reproducidas o publicadas por LAS PRODUCTORAS y/o el Canal.

3. Acepto que LAS PRODUCTORAS y/o el Canal serán los dueños exclusivos de los resultados y ganancias de los Materiales con el derecho al registro de propiedad intelectual, al uso y otorgamiento de permisos para que otros lo usen, en cualquier forma y mediante cualquier medio. En consecuencia, autorizo expresa, irrevocable e incondicionalmente a la transmisión, retransmisión, reproducción o publicación de los Materiales en todos y cualquier medio de comunicación incluyendo, sin limitación alguna, los servicios de televisión por aire, antena, cable o satélite, radio, medios gráficos, cine, Internet (incluyendo, sin limitación, “streaming”, descargas (“downloads”), “webcasting”, y video “on demand”) y servicios móviles y/o inalámbricos (incluyendo, sin limitación, “streaming”, descargas (“downloads”), “podcasting” y “wireless media”), en su totalidad o en una porción, con cualquier finalidad, sin límite de tiempo y no encontrándose dicha autorización limitada a la República Argentina y sin estar obligada LAS PRODUCTORAS y/o el Canal a realizar ningún tipo de pago adicional.


ME COMPROMETO EXPRESAMENTE A: Guardar estricta confidencialidad acerca de toda la información que Uds. pongan en mi conocimiento que tenga algún tipo de relación con el Programa. No compartiré dicha información con terceras personas. Me obligo a realizar todos los actos razonablemente necesarios y adoptar todas las medidas conducentes para asegurar que la información recibida no sea utilizada por terceros, revelada o divulgada, total o parcialmente. No utilizaré la información para otro propósito que el de participar en el Programa. Acepto y comprendo que el incumplimiento por mi parte de lo anteriormente descripto traerá aparejadas consecuencias sumamente graves para Uds. y que, por lo tanto, deberé indemnizarlos por los daños y perjuicios que tal violación les ocasione. Por la presente renuncio a mi derecho de inspección o aprobación de mi presentación o los usos de que tal presentación se haga. Asimismo, acuerdo no presentar ningún reclamo de ninguna naturaleza en absoluto contra nadie en relación con el ejercicio del permiso otorgado por la presente.