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como todo express 15/09/2021

Recetas rápidas con zapallitos verdes

15.09.2021 13:24 hs

Disfrutá estos platos muy fáciles de hacer y sumamente sabrosos con Coco Carreño y Paco Almeida.

Hoy en Como Todo Express tuvimos unas recetas riquísimas con zapallitos verdes de la mano de Coco Carreño y Paco Almeida. Mirá las delicias que podés hacer en pocos minutos.

Pero primero, lo primero. Te dejamos un tip para saber cómo elegir un zapallito: procurá que no esté golpeado y que no sea tan grande porque mientras más grande es, más corteza tiene.

Daquoise de coco, empanadas de osobuco, tarta suflé de zapallitos y torta de chocolate

Como Todo Express 28052021 — Mirá las riquísimas recetas que podés hacer con zapallitos

Riquísima tarta de zapallitos, pollo griego, tiramisú y galletas sandwich

Fainá de zapallitos

Rallamos el zapallito le ponemos sal y lo dejamos largar el agua. Escurrimos bien.
Rallamos 1 zanahoria y 1 cebolla pequeñas. Sumamos un huevo. Salpimentamos.
Agregamos el zapallito relleno. Tiene que quedar una mezcla compacta. Le sumamos queso rallado (bastante) y unas cucharadas de harina de garbanzo.
Ponemos una fuente en el horno caliente por unos minutos con aceite. La sacamos y le sumamos la mezcla que teníamos. Llevamos al horno. Una vez que esté durita le ponemos queso por encima hasta que derrita.

Rodajas de zapallito con queso azul

Cortamos el zapallito en rodajas. Grillamos con un poco de aceite de oliva
Cortamos queso azul y lo fundimos 30 segundos en el microondas. Le sumamos queso crema y crema de leche.
En una bandeja para el horno colocamos una base de queso azul, los zapallitos y más queso azul. Podemos sumarle otros quesos.

Puré cremoso de zapallito y papa

Hervimos papa y zapallitos. Lo hacemos puré.
Le sumamos queso rallado. Salpimentamos. Disfrutamos.

¡Mirá las recetas de Como Todo Express!

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