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Aprendé a preparar los mejores rellenos para tarta

12.05.2020 15:05 hs

Jimena Monteverde y Mariano Peluffo la rompieron con fabulosos consejos.

Este martes, Como Todo Express tuvo recetas increíbles para que aprendas a varias algunas de tus opciones en la cocina.

Cortá la semana con una receta express a la chapa, tarta integral de verduras, alitas de pollo y budín de zanahorias

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Por eso, Jimena Monteverde y Mariano Peluffo prepararon diferentes rellenos para tartas.

INGREDIENTES
2 tapas de pascualina
Para el relleno de verduras
– Cebolla blanca 1
– Espinaca freca o congelada
– Leche 100
– Maicena 1 cda
– Sal y Pimienta
– Queso rallado
– Huevo 2
Para relleno de pollo
– Pollo cocido 300 gr
– Champiñones fresco o en lata 100 gr
– Cebolla 1
– Queso mozarella c/n
– Queso crema 2 cdas
– Sal y pimienta

PROCEDIMIENTO
Colocar la tapa de pascualina en el molde y llevar a horno precalentado en 180° por unos 10 minutos hasta que se cocine un poco. Mientras tanto hacer los rellenos.
Para el de verdura
Cortar la cebolla y dorarla con manteca. Agregar la espinaca cruda y cortada. Saltear un poco y agregar la crema de leche. Salpimentar. Agregar dos cucharaditas de maicena y dejar espesar. Volcar el relleno en una de las masas precocidad y espolvorear con queso. Llevar al horno hasta que el queso gratine.
Para la de pollo
Cortar la cebolla y dorarla en una sarten con un poco de aceite . Agregar los champiñones fileteados y el pollo cortado en pedacitos. Agregar queso mozarella y queso crema. Cocinar unos minutos, volcar el relleno sobre la masa precocida y espolvorear con queso. Llevar al horno hasta que el queso gratine.

¡Mirá cómo lo hicieron!

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