TV en vivo

Programas Buen Plan

Teru cocina

Miércoles de pizza en cono con Teru

02.06.2021 15:20 hs

Tomá nota de los ingredientes y seguí el paso a paso que nos dejó nuestro cocinero favorito.

Mitad de semana y vamos a disfrutar el plato muy rico que nos preparó Teru para el Buen Plan hoy. La pizza es un clásico y en este formato original y divertido se come mucho más rico.

Teru cocina agnolotis con tuco de la Adri

Teru cocina: Sopa crema de cáscaras de papa y zanahoria más ravioles de zucchinis

Teru cocina: martes bien dulce con tortitas negras y trufas

Tomá nota de los ingredientes y seguí el paso a paso que nos dejó nuestro cocinero favorito. Una plato ideal para cortar la semana.

Ingredientes para la masa:

Masa
harina integral, 500 gr.
levadura fresca, 30 gr.
agua tibia, 300 cc
ajo en polvo, 1 cda.
azúcar mascabo, 2 cdtas.
aceite de oliva, 2 cdas.
sal, 1 cda.
tomate triturado, 100 cc

Rellenos opcionales:

Mozzarella rallada
Rúcula
Chorizo colorado picado fino
Aceitunas
Orégano
Pimiento verde

Para el molde de conos:

6 hojas A4
Cinta de papel o scotch
Tijera
Papel de aluminio (y mucha destreza en actividades plásticas)

Paso a paso:

Disponer la harina en mesada, formar hueco tipo volcán y colocar en el centro la levadura rota, ajo en polvo, aceite, azúcar y agua tibia. Por los costados colocar la sal. Amasar hasta formar masa suave y en forma de bollo. Golpear masa varias veces sobre mesada. Hacer bollo y envolver con papel film. Dejar descansar 10 minutos.
Retirar un pedazo de masa y formar bollito del tamaño de un durazno. Estirar masa con palo de amasar y en forma de rectángulo, tiene que quedar bien fina porque durante la cocción la masa del cono va a crecer.
Pegar masa en cono ya preparado, envolviendo el cono con la masa y pegar bordes y puntas con dedos mojados. Con la ayuda de un cuchillo cortar parejo la parte superior del cono. Formar resto de conos y tapar con repasador para que la masa no se seque.
Colocar conos boca abajo en la fuente de horno y cocinar en horno precalentado a 200 °C durante 8 minutos.
Retirar conos, dejar enfriar unos minutos para retirar cono de la base, pintar con pincel de cocina la parte inferior del mismo con salsa de tomate.
Rellenar con el relleno elegido.
Colocar conos rellenos uno al lado del otro, dentro de una fuente alta de horno y habiéndonos ayudado con bollos de papel de aluminio para mantener firme los conos y que no se caigan. O bien utilizar tazas y adentro papel de aluminio para mantener firme a los conos.
Cocinar durante 5 minutos o hasta que se derrita la mozzarella.
Retirar y decorar.

Armado de cono:

Enrollar hoja A4 formando cono
Pegar con cinta para que quede la forma
Cortar parte superior del cono así queda pareja
Extender papel de aluminio y enrollar sobre cono para cubrirlo, también en la parte superior.

No te olvides de seguir a @buenplannet y a teru en @cocinandoconteru y disfrutá el video que te dejamos ♥

Para ver el programa en vivo de lunes a viernes de 14 a 16hs:
Cablevisión: canal 21. DirectTV: canales 125 y 1125. Telecentro: canales 15 y 19. Telered: canales 8 y 108.

Ver Video

Comentarios

Ver Comentarios

Autorizo a KUARZO ARGENTINA S.A. y/o NET TV S.A., en adelante “LAS PRODUCTORAS” y sus respectivas casas matrices, afiliadas, subsidiarias, concesionarias, sucesores y asignatarias a hacer uso de mi presencia para cualquier Programa televisivo (el “Programa”) y en conexión con Kuarzo Argentina S.A. y/o NET TV S.A. u otros.

ACEPTO EXPRESAMENTE QUE:

1. Autorizo expresa, irrevocable e incondicionalmente a la transmisión, retransmisión, reproducción o publicación de los Materiales en todos y cualquier medio de comunicación incluyendo, sin limitación alguna.

2. Se realicen grabaciones y se tomen fotografías de mi persona, graben mi voz, conversaciones, dichos, hechos y sonidos, durante y en conexión con mi participación en el Programa (en adelante, los “Materiales”), sin que deban pagarme compensación alguna. Autorizo a LAS PRODUCTORAS y/o al Canal a exhibir, reproducir o publicar en cualquier forma tales fotografías, filmaciones y/o grabaciones en cualquier y todos los medios de comunicación, inclusive en las promociones del Programa y presto conformidad para que se publique mi nombre. A tal efecto, otorgo mi consentimiento expreso para ser filmado, grabado y/o fotografiado y para que las filmaciones, grabaciones e imágenes resultantes sean exhibidas, reproducidas o publicadas por LAS PRODUCTORAS y/o el Canal.

3. Acepto que LAS PRODUCTORAS y/o el Canal serán los dueños exclusivos de los resultados y ganancias de los Materiales con el derecho al registro de propiedad intelectual, al uso y otorgamiento de permisos para que otros lo usen, en cualquier forma y mediante cualquier medio. En consecuencia, autorizo expresa, irrevocable e incondicionalmente a la transmisión, retransmisión, reproducción o publicación de los Materiales en todos y cualquier medio de comunicación incluyendo, sin limitación alguna, los servicios de televisión por aire, antena, cable o satélite, radio, medios gráficos, cine, Internet (incluyendo, sin limitación, “streaming”, descargas (“downloads”), “webcasting”, y video “on demand”) y servicios móviles y/o inalámbricos (incluyendo, sin limitación, “streaming”, descargas (“downloads”), “podcasting” y “wireless media”), en su totalidad o en una porción, con cualquier finalidad, sin límite de tiempo y no encontrándose dicha autorización limitada a la República Argentina y sin estar obligada LAS PRODUCTORAS y/o el Canal a realizar ningún tipo de pago adicional.

ME COMPROMETO EXPRESAMENTE A: Guardar estricta confidencialidad acerca de toda la información que Uds. pongan en mi conocimiento que tenga algún tipo de relación con el Programa. No compartiré dicha información con terceras personas. Me obligo a realizar todos los actos razonablemente necesarios y adoptar todas las medidas conducentes para asegurar que la información recibida no sea utilizada por terceros, revelada o divulgada, total o parcialmente. No utilizaré la información para otro propósito que el de participar en el Programa. Acepto y comprendo que el incumplimiento por mi parte de lo anteriormente descripto traerá aparejadas consecuencias sumamente graves para Uds. y que, por lo tanto, deberé indemnizarlos por los daños y perjuicios que tal violación les ocasione. Por la presente renuncio a mi derecho de inspección o aprobación de mi presentación o los usos de que tal presentación se haga. Asimismo, acuerdo no presentar ningún reclamo de ninguna naturaleza en absoluto contra nadie en relación con el ejercicio del permiso otorgado por la presente.