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PROGRAMA COMPLETO 30/09/2021

Como Todo: muffins y buñuelos fáciles y deliciosos

30.09.2021 12:58 hs

Los cocineros nos enseñan dos opciones rápidas y efectivas para el almuerzo y postre.

En la nueva edición de Como Todo express Guille Busquiazo y Paco Almeida nos enseñan a preparar dos originales versiones de muffins y dos tipos de buñuelos. En 30 minutos, los cocineros lograron preparar dos platos salados y dos dulces ideales para esta época del año. A continuación, las recetas de cada preparación.

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Muffin de chocolate

3 huevos

180 g. de azucar

180 g. de aceite

180 g. de harina

1 cda de queso crema

1 cda de cacao amargo

Chips de chocolate

Un chorro de leche

Mezclar los ingredientes y se puede agregar una cucharada de queso crema para alivianar la preparación. Llevar al horno en pirotines enmantecados y enharinados y retirar cuando el cuchillo o palillo salgan secos.

Muffin de yogur

2 huevos

2 tazas de harina

3/4 de azúcar

1 yogur chico natural

Polvo de hornear

1 taza de aceite

1 taza de frutos rojos

1 taza de leche

Mezclar todos los ingrediantes y ubicar en los pirotines enmantecados y enharinados, llenándolos hasta la mitad para que puedan crecer. Meter al horno y pinchar con un palillo o cuchillo para comprobar si están cocidos. Luego espolvorear azúcar para terminar.

Buñuelo 1

Para estos buñuelos mezclar huevo, queso crema, leche, queso rallado, arvejas, arroz, choclo, harina integral y harina leudante. Una vez hecha la mezcla llevar a la sartén para freír.

Buñuelo 2

Mezclar espinaca procesada, 2 huevos, 1 taza de leche, 2 tapitas de alcohol fino, queso azul, 2 tazas de harina, sal, pimienta y azúcar. También debemos llevarlos a la sarten y en unos minutos retirar y emplatar.

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