21092020 - 06:04
como todo express 24/07/2020

Este desayuno americano es ideal para el fin de semana

Mirá cómo hacer scons de queso, tostadas de palta y huevo y omelette de zucchinis.

scons de queso

Llega el fin de semana y Jimena Monteverde y Mariano Peluffo hicieron un par de recetas ideales para disfrutar como corresponde. Mirá el programón que tuvimos hoy en Como Todo Express.

Scons de queso

  1. Mezclamos 300 gr de harina leudante con 300 gr de queso en hebras (que sea un queso fuerte)
  2. Agregamos 150 gr de manteca y 1 huevo.
  3. Luego cortamos 75 cc de leche con el jugo de medio limón y se lo sumamos a la mezcla anterior.
  4. Amasamos hasta que todo esté bien estirado.

Tostadas de palta y huevo

  1. Llevamos 4 huevos batidos a la plancha y revolvemos para hacer huevos revueltos.
  2. Una vez que están hechos, lo llevamos a un bowl y le ponemos queso crema y dos paltas pisadas.
  3. Tostamos dos panes y luego ponemos el relleno encima.

Omelette de zucchini y champis (o revuelto)

  1. Salteamos una cebolla morada con un zucchini y champiñones
  2. Batimos dos huevos y los llevamos a la plancha unos minutos.
  3. Sumamos el relleno que preparamos y le tiramos queso. Cerramos el omelette y ¡listo!

Pancakes de banana

  1. Pisamos una banana, le agregamos dos cucharadas de azúcar, un huevo y media cucharadita de esencia de vainilla.
  2. Agregamos 4 cucharadas harina leudante y media taza de leche.
  3. Mezclamos bien.
  4. Una vez que tenemos la mezcla hecha la llevamos a una sartén caliente con un poco de manteca usando una cucharada para que queden los pancakes del tamaño que queramos.

 

¡Mirá el programa completo!

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