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como todo express 01/09/2020

Festejamos los 2 años con recetas para finger food

01.10.2020 15:00 hs

Hoy en Como Todo Express tiramos la casa por la ventana con un menú ideal para compartir.

Hoy en Com Todo Express quisimos celebrar los 2 años de Canal Net con unas recetas ideales para compartir.

como todo torta — Cortá semana con calamares rellenos, tapa de nalga rellena, torta crocante de manzana y chocoreotorta

creps banana — Recetas con banana súper rápidas y fáciles: helado, crepes, mousse y budín

@comotodonet — Deleitate con carré de cerdo, empanadas de vacío y provoleta, hamburguesas y trenza de arándanos

marroc — Mirá cómo hacer golosinas ideales para los más chicos

Rabas

Cortar el tubo de calamar en aros parejos de 1 cm. de espesor. Preparar una mezcla de 3 huevos, sal, pimienta, ajo, perejil.
Pasar las rabas por la harina, la mezcla de huevos y por ultimo por puré en escama. Freír en abundante aceite bien caliente (180°C) hasta dorar. Retirar del aceite y escurrir sobre papel. Servir acompañadas con limón.

Revuelto de gramajo

Cortamos las salchichas en pedacitos y las llevamos a una sartén con manteca.
Le sumamos huevos revueltos y arvejas. Vamos revolviendo. Sumamos las papas pie y seguimos revolviendo.
Terminamos con un poco de crema de leche.
¡servimos!

Brochettes de carne

Cortamos la carne (puede ser de vaca, cerdo o pollo) y la verdura (morron, cebolla y lo que quieras) de un tamaño similar.
Usamos un palito de brochette para ir atravesando los cubitos de carne y verdura.
Llevamos a una sartén con un poco de aceite para cocinar de todos sus lados. Terminamos con un poco de aceto balsámico reducción.

Brochettes veggies

Usamos palitos de brochettes para atravesar tomate, queso y albahaca.

Guacamole a lo Peluffo

Pisamos una palta y le agregamos media cebolla morada cortada bien chiquita.
Le sumamos un tomate perita rallado. Mezclamos todo, le ponemos aceite de oliva y salpimentamos a gusto.

¡Espectaculares recetas de finger food!

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